{"id":1380,"date":"2022-04-01T21:54:36","date_gmt":"2022-04-01T21:54:36","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.smbosque.es\/economia\/?p=1380"},"modified":"2022-04-01T21:54:36","modified_gmt":"2022-04-01T21:54:36","slug":"espana-es-el-pais-de-europa-donde-mas-cayo-el-consumo-en-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.smbosque.es\/economia\/2022\/04\/01\/espana-es-el-pais-de-europa-donde-mas-cayo-el-consumo-en-2021\/","title":{"rendered":"Espa\u00f1a es el pa\u00eds de Europa donde m\u00e1s cay\u00f3 el consumo en 2021"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/s03.s3c.es\/imag3\/logos\/economista\/svg\/economistaBO-amp2.svg\" alt=\"elEconomista.es\" width=\"342\" height=\"41\" \/><figcaption>31\/03\/2022<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><em><mark style=\"color:#0e025e\" class=\"has-inline-color\">Los consumidores espa\u00f1oles son los que m\u00e1s priorizan el precio en el continente<\/mark><\/em><\/strong><\/li><li><strong><em><mark style=\"color:#0e025e\" class=\"has-inline-color\">Los consejeros delegados de la alimentaci\u00f3n alertan de que 2022 ser\u00e1 peor que 2021<\/mark><\/em><\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Espa\u00f1a es el pa\u00eds de Europa donde m\u00e1s cay\u00f3 el&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.eleconomista.es\/empresas-finanzas\/noticias\/11692059\/03\/22\/BBVA-subsidiar-indiscriminadamente-consumo-de-gasolina-no-es-la-mejor-opcion.html\">consumo&nbsp;<\/a>el a\u00f1o pasado. Seg\u00fan un estudio elaborado por la consultora McKinsey y la patronal Eucommerce,<strong>&nbsp;las ventas disminuyeron un 7,4% frente al 0,6% de promedio en Europa.<\/strong>&nbsp;Frente a lo que ha ocurrido aqu\u00ed, Polonia registr\u00f3 un crecimiento del 3,2%; Italia del 2,3%; Pa\u00edses Bajos del 0,9% y Suecia, por ejemplo, del 0,4%. En Francia, Reino Unido o Portugal s\u00ed que hubo ca\u00eddas, pero mucho menores a las del mercado espa\u00f1ol, del 2,2%; el 1% y el 0,1%.<\/p>\n\n\n\n<p>La raz\u00f3n principal de esta merma radica a la<strong>&nbsp;recuperaci\u00f3n de la hosteler\u00eda<\/strong>&nbsp;y el consumo fuera del hogar y a que en 2020 se produjo un acaparamiento durante las primeras semanas de la pandemia, que se ha vuelto a repetir con la invasi\u00f3n rusa de Ucrania y&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.eleconomista.es\/retail\/noticias\/11692829\/03\/22\/El-miedo-al-desabastecimiento-por-el-paro-del-transporte-elevo-un-50-el-gasto-en-leche.html\">el paro de los transportistas.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>En conjunto, en 2021 las ventas en volumen se desplomaron un 8,3% en Espa\u00f1a, frente al 0,1% de ca\u00edda solo de media Europa, aunque siguen a\u00fan por encima de los niveles&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.eleconomista.es\/economia\/noticias\/11691637\/03\/22\/Los-empresarios-no-podran-despedir-por-causas-relacionadas-con-la-subida-de-los-precios-de-la-energia.html\">precios&nbsp;<\/a>al Covid-19. Ignacio Marco, socio senior de McKinsey alerta, adem\u00e1s, que \u00abde cara a 2022, seg\u00fan las encuestas con los consejeros delegados de 60 empresas de alimentaci\u00f3n que hemos llevado a cabo,&nbsp;<strong>se espera que las condiciones de mercado empeoren<\/strong>\u00ab.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Crecimiento del descuento<\/h2>\n\n\n\n<p>Y en ese entorno destaca especialmente el crecimiento de las tiendas de descuento. \u00abEl a\u00f1o pasado los&nbsp;<em>retailers&nbsp;<\/em>y los&nbsp;<em>discounters&nbsp;<\/em>online continuaron superando al mercado, con un&nbsp;<strong>aumento de los ingresos online del 8,8%<\/strong>&nbsp;en toda Europa en comparaci\u00f3n con 2020&#8243;.<\/p>\n\n\n\n<p>Mar\u00eda Miralles, socia senior tambi\u00e9n McKinsey, resalta de hecho pese a la ca\u00edda de las ventas en el \u00faltimo a\u00f1o en las tiendas el crecimiento que se est\u00e1 produciendo del&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.eleconomista.es\/retail\/noticias\/11692207\/03\/22\/El-modelo-marketplace-supera-al-ecommerce-en-un-13-durante-2021.html\">canal online<\/a>. \u00abCon respecto al canal online sin embargo, observamos<strong>&nbsp;un aumento de 3,3% de los ingresos el a\u00f1o pasado<\/strong>, siendo el \u00fanico canal que experimenta crecimiento debido al cambio en los h\u00e1bitos compra de los consumidores, muy beneficiado por la pandemia\u00bb, asegura. La escalada de la inflaci\u00f3n comienza adem\u00e1s hacer estragos entre los consumidores espa\u00f1oles.<\/p>\n\n\n\n<p>El 48% realiza sus compras atendiendo al precio de los productos y las ofertas y promociones de los mismos. Son cuatro puntos porcentuales m\u00e1s que en 2021 y seis por encima de Europa. Seg\u00fan McKinsey, este a\u00f1o se presenta con dos tendencias claras. Por un lado,<strong>&nbsp;la fuerte presi\u00f3n sobre los m\u00e1rgenes<\/strong>&nbsp;a ra\u00edz del aumento de los costes y la reducci\u00f3n del poder adquisitivo de los consumidores, con hogares buscando alternativas y promociones m\u00e1s baratas y una mayor sensibilidad al precio. Y, por el otro, una demanda polarizada, con consumidores con ingresos altos que mantienen el crecimiento en productos saludables, sostenibles y&nbsp;<em>premium<\/em>, mientras que los hogares con menor renta disponible se reduce el gasto.<\/p>\n\n\n\n<p>Beatriz Rastrollo, socia junior de McKinsey y coautora del estudio asegura que \u00ablos&nbsp;<em>retailers&nbsp;<\/em>de&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.eleconomista.es\/aragon\/noticias\/11684726\/03\/22\/La-industria-de-la-alimentacion-pide-medidas-urgentes-para-poner-fin-al-paro-de-los-transportistas-ante-una-situacion-insostenible.html\">alimentaci\u00f3n&nbsp;<\/a>se enfrentan al triple reto de incorporar perfiles con habilidades muy demandadas por muchas empresas como son las tecnol\u00f3gicas, digitales y anal\u00edticas;<strong>&nbsp;invertir en el modelo de aprendizaje del personal actual<\/strong>&nbsp;para que puedan desarrollar con \u00e9xito unos roles que van evolucionando d\u00eda a d\u00eda; y mejorar la retenci\u00f3n del talento interno en un sector con alta rotaci\u00f3n\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los consumidores espa\u00f1oles son los que m\u00e1s priorizan el precio en el continente Los consejeros delegados de la alimentaci\u00f3n alertan de que 2022 ser\u00e1 peor que 2021 Espa\u00f1a es el pa\u00eds de Europa donde m\u00e1s cay\u00f3 el&nbsp;consumo&nbsp;el a\u00f1o pasado. 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