{"id":1412,"date":"2022-06-10T21:29:59","date_gmt":"2022-06-10T21:29:59","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.smbosque.es\/economia\/?p=1412"},"modified":"2022-06-10T21:29:59","modified_gmt":"2022-06-10T21:29:59","slug":"los-precios-de-los-alimentos-subieron-en-mayo-al-ritmo-mas-alto-en-28-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.smbosque.es\/economia\/2022\/06\/10\/los-precios-de-los-alimentos-subieron-en-mayo-al-ritmo-mas-alto-en-28-anos\/","title":{"rendered":"Los precios de los alimentos subieron en mayo al ritmo m\u00e1s alto en 28 a\u00f1os"},"content":{"rendered":"\n
\"Archivo:Cinco
10 JUN 2022 – 12:44\u00a0CEST<\/abbr><\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

El INE confirma la subida del IPC hasta el 8,7%, impulsada por alimentaci\u00f3n y carburantes<\/mark><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las gasolinas, aceleradas por la subida del precio del petr\u00f3leo, provocaron la vuelta al alza de la inflaci\u00f3n en el mes de mayo, que avanz\u00f3 cuatro d\u00e9cimas hasta un 8,7% interanual tras tocar techo en marzo con un 9,8%. El INE ha confirmado el dato adelantado hace dos semanas. Y, si bien en meses anteriores el precio de la electricidad fue el art\u00edfice del encarecimiento de la cesta de la compra, ahora han sido otros dos elementos tambi\u00e9n influidos por la guerra de Ucrania: las gasolinas y los alimentos.<\/p>\n\n\n\n

Aunque las gasolinas, a trav\u00e9s del ep\u00edgrafe de transportes, fueron las principales responsables de la subida, aportando 2,5 d\u00e9cimas a los precios, la subida de los alimentos el mes pasado fue hist\u00f3rica. Un 11% para el apartado de alimentaci\u00f3n y bebidas, la subida m\u00e1s alta desde que el INE empez\u00f3 a hacer los c\u00e1lculos en 1994. Pan y cereales se ven impactados de lleno por la guerra y la subida de los precios en los mercados internacionales, al ser Ucrania y Rusia grandes exportadores de grano. Los productos l\u00e1cteos y la carne tambi\u00e9n suben, al hilo del encarecimiento de los piensos. Los alimentos han aportado casi dos d\u00e9cimas al IPC interanual.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n subieron de precio los hoteles y restaurantes, un 6,3%. La buena temporada tur\u00edstica y la repercusi\u00f3n de los costes de alimentaci\u00f3n y energ\u00eda han provocado la mayor subida de precios en este apartado en 20 a\u00f1os. Por el contrario, la bajada de los precios de la luz en mayo respecto a abril ha permitido que el apartado de vivienda reste d\u00e9cima y media a los precios, despu\u00e9s de casi un a\u00f1o de alimentar el fuego inflacionista.<\/p>\n\n\n\n

En t\u00e9rminos mensuales destaca la subida de la gasolina y el gas\u00f3leo (8,6% y 3,8%), pero tambi\u00e9n la de los aceites para alimentaci\u00f3n, un 6,8% y las harinas y cereales, un 3,6%, o la fruta un 5,9%. La electricidad, por el contrario, baja un 3,1%.<\/p>\n\n\n\n

Pero son los datos interanuales de algunas partidas b\u00e1sicas de gran peso en la cesta de la compra los que dan la medida del episodio inflacionista que, precisamente ayer, llev\u00f3 al BCE a dar por terminada la etapa de los tipos negativos o al 0%. Sobre el a\u00f1o pasado el aceite de oliva ha subido un 36,5%, gasolina y gas\u00f3leo se han encarecido un 23% y un 33%, la electricidad, un 30%, la pasta alimenticia, un 27,9%, harinas y huecos, un 25%, y la leche entera, un 16,7%.<\/p>\n\n\n\n

Aunque alimentaci\u00f3n y combustibles, al ser m\u00e1s vol\u00e1tiles, est\u00e1n excluidos de la inflaci\u00f3n subyacente, \u00e9sta se mantiene en el 4,9%, lo que indica c\u00f3mo el alza de precios se va filtrando al conjunto de la econom\u00eda. Suben por encima del 4% servicios como las residencias para mayores, los art\u00edculos de belleza, los servicios de reparaci\u00f3n de viviendas, fontaner\u00eda o electricistas, las bicicletas, el calzados, los seguros o los muebles. Los hoteles y restaurantes se disparan el 45%.<\/p>\n\n\n\n

La subida de la inflaci\u00f3n habr\u00eda sido de m\u00e1s calado de no mediar las medidas de apoyo del Gobierno. El IPC a impuestos constantes est\u00e1 en el 9,6% interanual, con una subida en el mes de siete d\u00e9cimas. El precio de la luz, que ha subido un 30% interanual, se habr\u00eda disparado un 49%, seg\u00fan el INE. Por su parte, el IPC armonizado (calculado en t\u00e9rminos comparables con la UE) ha subido dos d\u00e9cimas hasta el 8,1%. La brecha con el IPC medio de la eurozona, en el 8,1%, es de solo cuatro d\u00e9cimas, la m\u00e1s baja desde que agosto del a\u00f1o pasado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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